Die ersten konventionellen Rüben sind am Sonntag gerodet worden und kommen heute an. Morgen werden sie geschnitten – dann geht es, sobald Kessel- und Turbinenanlage laufen und der Kalkofen am Freitag gezündet ist, zur Verarbeitung in die Fabrik.
Acht Liefergemeinschaften mit mehr als 1600 angeschlossenen Landwirten bringen ihre Zuckerrüben nach Uelzen, die nach einem „schwierigen Frühjahr“ (Sander) mit einer längeren Kältephase von April bis Mitte Mai ordentlich gewachsen sind: „Die Zuckerrübe ist wirklich eine ganz besondere Frucht, ein Kraftwerk der Natur, das viel kompensieren kann, wenn das Wetter passt“, sagt Georg Sander.
Besuchergruppen wird Nordzucker pandemiebedingt in dieser Kampagne noch nicht begrüßen können – „hoffentlich zum letzten Mal“, betont Dr. Böker.