EU: Verbot für Farbstoffs Titandioxid in Essen möglich
Digital

EU: Verbot für Farbstoffs Titandioxid in Essen möglich

Sicherheit geht vor - auch beim Essen: Bereits ab dem kommendem Jahr darf ein bestimmtes „E“ innerhalb der EU nicht mehr auf den Zutatenlisten stehen.
EU: Verbot für Farbstoffs Titandioxid in Essen möglich
Spargel und Schweinefüße in Prada-Papier
Boulevard

Spargel und Schweinefüße in Prada-Papier

Prada auf dem Wochenmarkt? Wer an die italienische Luxusmarke dent, dem kommt wohl als Erstes teure Mode in den Sinn. In Shanghai dürfte sich das nun …
Spargel und Schweinefüße in Prada-Papier
Muss mein Arbeitgeber kostenlose Getränke bereitstellen?
Karriere

Muss mein Arbeitgeber kostenlose Getränke bereitstellen?

Frisch gebrühter Kaffee und Softdrinks: Manche Arbeitgeber sind großzügig, wenn es darum geht, Beschäftigten Getränke anzubieten. Andere sind es …
Muss mein Arbeitgeber kostenlose Getränke bereitstellen?
Wohnen
Reiche Ernte an sonnigen Plätzen: Heidelbeeren anbauen
Bienenfreundliche Blüten, leckere Beeren, schönes Herbstlaub: Heidelbeeren bieten zu jeder Jahreszeit etwas. Gibt es im Garten nicht den passenden …
Reiche Ernte an sonnigen Plätzen: Heidelbeeren anbauen
Gesundheit
Smarties-Adventskalender enthalten doch Gluten
Einfache Symbole auf Lebensmittelverpackungen geben Allergikern schnelle Hinweise darauf, ob sie ein Produkt essen können oder nicht. Manchmal lohnt …
Smarties-Adventskalender enthalten doch Gluten

Hier ist die Chilischote am schärfsten

Da dachte man doch immer, wenn man die Kerne aus der Chilischote entfernt, wird die Schärfe erträglich. Dabei versteckt sich das feurige Capsaicin dicht daneben.
Hier ist die Chilischote am schärfsten

Warum hassen Kinder Brokkoli? Neue Studie gibt Hinweise

Kommt Brokkoli auf den Teller, rümpfen viele Kinder die Nase. Erwachsene hingegen finden das Gemüse meist ganz schmackhaft. Eine Studie liefert nun Hinweise, was den Unterschied bei Klein und Groß ausmacht.
Warum hassen Kinder Brokkoli? Neue Studie gibt Hinweise

Nicht jede Bio-Tomate hat kleinen CO2-Fußabdruck

Sie wollen klimafreundlich kochen und essen, aber die Umstellung fällt Ihnen schwer? Dann versuchen Sie es doch zunächst mit kleinen Schritten. Auch die helfen. Ein Experte gibt 4 Tipps.
Nicht jede Bio-Tomate hat kleinen CO2-Fußabdruck

Eier mögen keine Temperaturschwankungen

Die Redewendung „etwas wie ein rohes Ei behandeln“, kommt nicht von ungefähr. Eier reagieren sensibel auf plötzliche Temperaturunterschiede. Dabei spielt die Eierschale eine entscheidende Rolle.
Eier mögen keine Temperaturschwankungen

Warum Fruchtfleisch von Quitten braun sein kann

Schön sieht das ja nicht aus, wenn Quitten im Inneren braun sind. Was hat es damit auf sich? Und muss man die betroffene Früchte deshalb aussortieren?
Warum Fruchtfleisch von Quitten braun sein kann

So bleiben Salatgurken lange knackig

Wenn Salatgurken frisch sind, sehen sie nicht nur zum Anbeißen aus - dann schmecken sie auch am besten. Entscheidend dafür ist die richtige Lagerung.
So bleiben Salatgurken lange knackig