Tipps und Tricks

Frühlingszwiebeln: So schneidet man sie richtig

Es ist gar nicht so einfach, Lauchzwiebeln korrekt zu schneiden. Sie fragen sich, wie es klappt? Dann haben wir einen Trick für Sie.
Frühlingszwiebeln: So schneidet man sie richtig
Rezept für überbackene Schnitzel: Ein cremiges Sommeressen
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Stiftung Warentest: Dieses Discounter-Wasser hängt Premium-Marken ab
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Alte Kaffeekapseln: So verwenden Sie das Abfallprodukt einfach wieder
Alte Kaffeekapseln landen in der Regel im Müll, denn die gängige Meinung ist, dass sie sich nicht wiederverwenden lassen. Doch das ist zu kurz gedacht.
Alte Kaffeekapseln: So verwenden Sie das Abfallprodukt einfach wieder
Die gesündesten Gewürze: Wahre Superfoods aus der Küche
Gewürze sind schon lange Teil der Ernährung. Viele davon haben auch Vorteile für die Gesundheit und sollten daher oft in die Ernährung eingebunden werden.
Die gesündesten Gewürze: Wahre Superfoods aus der Küche
Selen in Lebensmitteln: Deswegen braucht Ihr Körper diesen Inhaltsstoff
Selen ist für den Menschen lebenswichtig. Herrscht Mangel, kann das zur Erkrankung des Herzmuskels führen. Diese selenhaltigen Lebensmittel finden Sie im Garten.
Selen in Lebensmitteln: Deswegen braucht Ihr Körper diesen Inhaltsstoff

Salmonellen in der Küche: So halten Sie die Bakterien fern

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Löwenzahn: Inhaltsstoffe aus der Natur helfen möglicherweise gegen Corona

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Olivenöl bei Stiftung Warentest: Bei diesen Discountern bekommen Sie gute Qualität

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Knusprige Bratkartoffeln einfach im Ofen zubereiten – geniales Rezept
Bratkartoffeln sind ein beliebter Klassiker, aber man muss lange am Herd stehen. Nicht so bei diesem Rezept – hier braten die Kartoffeln einfach im Ofen.
Knusprige Bratkartoffeln einfach im Ofen zubereiten – geniales Rezept
Frisch und einfach: Dieser leichte Gurkensalat ist eine schnelle Geheimwaffe
Mitten in der Gurkensaison können Sie gar nicht genug von dem Gemüse bekommen? Knackig, frisch und kalorienarm sind Gurken und dieser Salat ist besonders lecker.
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Gefüllte Grillbrote: So lecker kann eine Beilage sein
Die Grillsaison ist offiziell gestartet! Wie wäre es statt Grillgemüse oder Baguette mal mit lecker gefüllten Grillbroten als Beilage?
Gefüllte Grillbrote: So lecker kann eine Beilage sein
Immer mehr Wölfe in Niedersachsen: die AZ-Themenseite
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Karriere machen bei Ihrer Tageszeitung – unsere aktuellen Stellenanzeigen
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Kostenloser Newsletter - Die wichtigsten Themen des Tages

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Ein schnell gebackener Genuss für Käsefans: Parmesan-Brot

Ein wunderbar fluffiges Brot, das ohne Hefe gebacken wird und deshalb nach 45 Minuten frisch auf dem Tisch steht. Klingt gut? Das ist Parmesan-Brot.
Ein schnell gebackener Genuss für Käsefans: Parmesan-Brot

Kartoffelsalat mit selbstgemachter Mayo: ein Klassiker, der immer schmeckt

Zu einem Grillabend gehört Kartoffelsalat einfach dazu, oder? Wie Sie den Standardsalat mit selbstgemachter Mayonnaise aufpeppen, verrät dieses Rezept.
Kartoffelsalat mit selbstgemachter Mayo: ein Klassiker, der immer schmeckt

Spinat und seine Alternativen: So sehen Baumspinat, Wasserspinat und Co. aus

Spinat ist gesund, aber nicht bei jedem beliebt. Dabei hat das Gemüse einiges zu bieten und es gibt zahlreiche leckere Spinat-Alternativen.
Spinat und seine Alternativen: So sehen Baumspinat, Wasserspinat und Co. aus

Grüne Wasserlinsen: Deswegen könnte das Entenflott bald ein Lebensmittel sein

Grüne Wasserlinsen oder auch Entenflott genannt, ärgern viele, da sie sich schnell und ungehemmt verbreiten. Doch vielleicht sind sie die Grundlage für ein neues Lebensmittel.
Grüne Wasserlinsen: Deswegen könnte das Entenflott bald ein Lebensmittel sein

Gefüllte Paprikaschoten: Welche Variante kochen Sie heute nach?

Gefüllte Paprikaschoten sind ein Klassiker der deftigen Küche. Das Gericht ist eigentlich recht einfach zuzubereiten und kann auf viele Weisen abgewandelt werden.
Gefüllte Paprikaschoten: Welche Variante kochen Sie heute nach?

Ein einfaches Rezept für den Feierabend: Gefüllte Tomaten mit Hackfleisch

Gemüse mit Hackfleisch zu füllen, ist immer eine gute Idee. Probieren Sie unbedingt diese gefüllten Tomaten: Das Rezept geht schnell und schmeckt köstlich!
Ein einfaches Rezept für den Feierabend: Gefüllte Tomaten mit Hackfleisch

Braten Sie leckere und würzige Zucchinipuffer mit Feta – für das Griechenland-Gefühl

Die große Zucchinischwemme ist da. Gut, dass das kalorienarme, beliebte Sommergemüse so vielseitig ist. Probieren Sie diese würzigen Zucchinipuffer mit Feta.
Braten Sie leckere und würzige Zucchinipuffer mit Feta – für das Griechenland-Gefühl

Gefüllte Zucchini mit Hackfleisch oder vegetarisch? So schmeckt es am besten

Zucchini gibt es bald im Überfluss und das ist auch gut so: Das milde Gemüse lässt sich vielseitig füllen und so ist einfach für jeden Geschmack etwas dabei.
Gefüllte Zucchini mit Hackfleisch oder vegetarisch? So schmeckt es am besten

Hausmannskost: Mit diesem Rezept gelingen Ihnen klassische Rinderrouladen garantiert

Lust auf Hausmannskost? Klassische Rinderrouladen brauchen etwas Zeit, sind aber bei richtiger Zubereitung herrlich saftig und zart. Hier geht‘s zum Rezept.
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Verwechslungsgefahr: Bei diesem Backofen-Symbol herrscht Verwirrung

Den Unterschied zwischen Ober-/Unterhitze und Umluft beim Backofen ist den meisten klar. Aber wissen Sie auch, wofür das andere Ventilator-Symbol steht?
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Darum sollten Sie die Schale von Wassermelonen niemals wegwerfen

Wassermelonen schmecken süß und saftig. Nach dem sommerlichen Genuss landet die Schale jedoch schnell im Müll. Warum das keine gute Idee ist, lesen Sie hier.
Darum sollten Sie die Schale von Wassermelonen niemals wegwerfen

Schnelle Feierabendküche: So einfach macht man eine Tortellini-Lasagne

Lust auf Lasagne oder lieber Tortellini? Warum entscheiden, wenn man beides haben kann! Mit diesem Rezept für schnelle Tortellini-Lasagne kein Problem.
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Wohin mit Woltemade? Werder-Trainer Anfang: „Er muss sich seine Position suchen“

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Tülaus Jäger warnen vor Wildwechsel-Gefahr

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