Ranzig bis schadstoffbelastet

Olivenöl-Test 2021: Stiftung Warentest untersucht Öle der Güteklasse nativ extra

Öl ist nicht gleich Öl. Stiftung Warentest hat 2021 erneut verschiedene Olivenöle unter die Lupe genommen. Neben zwei Highlights gibt es auch zwei mangelhafte Produkte.
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Kartoffelauflauf: Sie brauchen nur vier Zutaten zum Glück
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Unglaublich einfaches Rezept: Köstlicher Nachtisch aus nur einer einzigen Zutat
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Giftige Gemüseblätter: Von diesem Grünzeug müssen Sie die Finger lassen
Giftige Gemüseblätter haben einige Pflanzen, die Gartenfans oft in der Küche verarbeiten. Deswegen sollten sie nicht alles Grün mitessen.
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Der perfekte Eischnee: Mit diesen Tipps schlagen Sie Eiweiß wie ein Profi auf
Eischnee ist bei vielen Backrezepten enorm wichtig: Er verleiht Gebäck eine besondere Fluffigkeit. Mit diesen Tipps und Tricks schlagen Sie Eiweiße perfekt auf.
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Italienisches Ossobuco: So machen Sie das leckere Schmorgericht selber – mit einem Extrakick
Wenn der Italienurlaub unerreichbar bleibt, holen Sie sich wenigstens die italienische Küche nach Hause. Mit diesem leckeren Ossobuco-Rezept ganz leicht.
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Olivenöl im Test: So schneiden Discounter Aldi und Lidl im Vergleich zu teuren Marken ab

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Diesen genialen Backpapier-Trick sollten Sie kennen

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Gruselige Snack-Ideen für die Halloween-Party

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Die Kürbissaison ruft: Machen Sie leckere Brötchen mit dem Herbstgemüse
Kürbis-Rezepte gehören bei vielen unbedingt zum Herbst dazu. Als Kürbis-Fan sollten Sie diese leckeren und knusprigen Brötchen unbedingt backen!
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Omega-3-Fettsäure: In diesen Lebensmitteln steckt besonders viel davon
Omega-3-Fettsäuren sind für den Körper und das Wohlbefinden sehr wichtig. Sie halten Entzündungen in Schach und stecken in vielen leckeren Lebensmitteln.
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Was Sie mit Bier alles machen können, anstatt es zu trinken
Bier schmeckt nicht nur als Feierabend-Durstlöscher, sondern kann auch für andere Zwecke in der Küche vielfältig eingesetzt werden.
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Immer mehr Wölfe in Niedersachsen: die AZ-Themenseite
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3 Monate lesen und 2 Monate zahlen mit dem Herbstabo

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Karriere machen bei Ihrer Tageszeitung – unsere aktuellen Stellenanzeigen
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Kostenloser Newsletter - Die wichtigsten Themen des Tages

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Backen ohne Ei: Mit diesen fünf Alternativen können Sie Eier einfach ersetzen

Sie wollen vegan backen oder haben einfach kein Ei im Haus? Sie können Eier beim Backen ganz einfach ersetzen: mit diesen fünf Alternativen.
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Gruselige Snack-Idee für Halloween: So einfach sind Mumien-Würstchen gemacht

Halloween-Party geplant und noch auf der Suche nach schrecklich guten Snacks? Dann ist dieses Rezept für Mumien-Würstchen genau richtig.
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Schichtdessert im Glas: Versuchen Sie dieses Trifle mit Heidelbeeren und Mascarpone

Schichtdesserts im Glas sind schnell und einfach zubereitet. Dieses Rezept für ein Trifle mit Heidelbeeren und Mascarpone bringt Sie in den siebten Dessert-Himmel.
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Baguette backen: So wird es innen fluffig und außen knusprig

Frisch gebackene Baguettes sind kaum an Köstlichkeit zu übertreffen. Außen eine knusprige Kruste, innen herrlich luftiger Teig. Mit diesem Rezept gelingen die französischen Brotstangen schnell und einfach.
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Das beste Blitz-Dessert aller Zeiten: Cheesecake im Glas mit Erdbeeren

Lust auf einen Cheesecake, aber ohne backen zu müssen? Dieses Dessert mit Keksboden und Erdbeer-Topping ist ein einfacher, aber köstlicher Ersatz für Käsekuchen.
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Mit diesem leckeren Spekulatius-Tiramisu kommen Sie in Weihnachtsstimmung

Italienisches Klassiker-Dessert trifft auf traditionelles Weihnachtsgebäck. Heraus kommt dabei das köstlichste Tiramisu für die Winter- und Vorweihnachtszeit.
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Mit diesem cremigen Limoncello-Tiramisu holen Sie den Sommer zurück

Tiramisu ist der italienischer Dessert-Klassiker und verführt mit herrlicher Cremigkeit. Dieses Limoncello-Tiramisu bringt dazu noch eine fruchtige Note ins Spiel.
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Für dieses leckere Eierpunschrezept brauchen Sie bloß drei Zutaten – aber keine Sahne

Neben Glühwein ist Eierpunsch ein köstlicher Klassiker zum Trinken in der Winterzeit. Meist wird er mit Sahne gemacht, aber es geht auch super ohne!
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Flammkuchen-Liebe: Mit einem Belag aus Kürbis wird es herbstlich auf dem Tisch

Dieses Rezept sorgt für Herbstgefühle: ein hauchdünner, krosser Flammkuchen mit Kürbis, würzigem Käse und Kürbiskernen. Wem da nicht das Wasser im Mund zusammenläuft.
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Köstliche Nutella-Kekse aus drei Zutaten: wenig Aufwand, süßer Schoko-Genuss

Manchmal braucht man einfach schnell was Süßes. Bei diesem Rezept müssen Sie nicht lange in der Küche stehen. Blitzschnell sind die Schoko-Plätzchen aus drei Zutaten fertig!
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Retter gegen den Herbst-Blues: für diese Kartoffelsuppe brauchen Sie nur drei Zutaten

Sie lieben Kartoffelsuppe? Der Klassiker schmeckt im Herbst und Winter besonders gut. Und für dieses Rezept brauchen Sie auch nur drei Zutaten.
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Mit diesen drei Zutaten wird jedes Gericht zum Knaller – So schmeckt es wie im Restaurant

Mit ein paar Tricks und gewissen Zutaten schmecken auch Ihre Gerichte zuhause bald so lecker wie im Restaurant vom Profi-Koch kredenzt.
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