So geht‘s

Das Auge isst bekanntlich mit: Speisen garnieren und ansprechend anrichten

Schön garnierte Speisen begeistern nicht nur im Restaurant, sondern auch zu Hause. Mit diesen Tipps und Tricks präsentieren Sie Ihr Essen ansprechend wie ein Sternekoch!
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Süßkartoffel zum Frühstück? Dieses süße Rezept wird Sie überraschen
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Bircher Müsli selber machen – Schweizer Originalrezept für ein gesundes Frühstück
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Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch: leckeres Klassiker-Rezept
Ein Suppenklassiker, der besonders an kalten Tagen schmeckt: die Käse-Lauch-Suppe, schön deftig mit Hackfleisch. Hier geht‘s zum Rezept.
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Vorräte jetzt prüfen: Wenn Kartoffeln so aussehen, gehören sie in den Müll
"Keimende Kartoffeln unbedingt wegwerfen", wussten schon unsere Großmütter. Doch ab wann sind ausgetriebene Kartoffeln giftig? Und reicht es, sie einfach zu schälen?
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Leckeres Spargelrezept: So kochen Sie einen köstlichen Eintopf mit Spargel, Schinken und Kartoffeln
Freuen Sie sich auf die Spargelsaison? Statt den Spargel klassisch mit Sauce Hollandaise und Kartoffeln zu servieren, kochen Sie doch diesen leckeren Eintopf!
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Genuss – Fotos & Videos

Top 10: Die Lieblingsgerichte der Deutschen

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Diese Lebensmittel dürfen Sie nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren

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Lebensmittel, die alle ständig verwechseln: Kennen Sie den Unterschied?

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Darf man gefrorenes Fleisch grillen? Expertin gibt überraschende Antwort
Wenn die Zeit knapp und der Hunger groß ist, kommt irgendwann die Frage auf, ob das Fleisch aus dem Gefrierschrank direkt auf den Grill wandern kann. Hier kommt der Test...
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„Was für ein Wucher!“: Spargel- und Paprika-Preise – Darum ist das Gemüse aktuell so teuer
Die Preise für Paprika, Frühlingszwiebeln und Spargel liegen aktuell so hoch wie lange nicht. Woran das liegt, erfahren Sie hier.
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Lust auf ein schnelles Dessert? Diese Pudding-Keks-Sandwiches sind im Handumdrehen fertig
Sie brauchen nur vier Zutaten, eine Form und ein Tiefkühlfach. Heraus kommt ein schnelles und köstliches Dessert mit Keksen, Pudding und Sahne – ohne Backen!
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3 Monate lesen, nur 2 zahlen! Jetzt Frühlingsabo bestellen!

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Immer mehr Wölfe in Niedersachsen: die AZ-Themenseite
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Karriere machen bei Ihrer Tageszeitung – unsere aktuellen Stellenanzeigen
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Unser ePaper für dich, Blumen und Grüße für deine Mutter!

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Wann können Restaurants wieder öffnen? So geht es für die Gastronomie-Branche weiter

Die Bundes-Notbremse sieht eine Änderung des Infektionsschutzgesetzes vor. Wie es für Restaurants und Cafés im Lockdown weitergeht, lesen Sie hier.
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Probieren Sie mal French Toast mit Schokofüllung – süßes Deluxe-Frühstück aus altem Brot

Altbackenes Brot müssen Sie nicht wegwerfen – einfach zu einem leckeren Frühstück namens Arme Ritter verarbeiten, zum Beispiel in einer Deluxe-Version mit Schokolade.
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Die Spargelzeit ruft: So machen Sie eine vegane Sauce Hollandaise

Spargelsaison heißt fast immer auch Sauce-Hollandaise-Saison. Wie Sie den Klassiker ganz einfach in veganer Variante selber machen, erfahren Sie in diesem Rezept.
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Saftiges Coleslaw – Mit diesem Rezept gelingt die Beilage sofort

Genauso wichtig wie das Hauptgericht ist die Beilage, die Sie dazu reichen. Wenn Sie nicht immer das Gleiche auf dem Teller haben wollen, ist Coleslaw ideal.
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Hefe aus Rosinen machen: Mit diesem Tipp klappt es garantiert

Wer Rosinen zu Hause hat, sitzt auf einem wahren Goldschatz. Aus den Schrumpeltrauben lässt sich nämlich leicht Hefe herstellen. So geht es ohne Enttäuschung.
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Aus nur vier Zutaten machen Sie ganz schnell frisches Baguette zum Grillen

Baguette ist ein Klassiker, nicht nur in Frankreich. Besonders köstlich schmeckt das lange Weißbrot frisch aus dem Ofen. Mit diesem Rezept backen Sie sie selbst.
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