Rezepte, Kochen & Co. im Genuss-Ressort

Der leckere Rote-Bete-Salat mit Feta und Walnuss bekommt die Note 1 und einen dicken Kuss

Rote Bete oder Rote Beete?

Der leckere Rote-Bete-Salat mit Feta und Walnuss bekommt die Note 1 und einen dicken Kuss

Besser als Drei- kann nur eine Vier-Käse-Sauce sein: Pasta Quattro Formaggi geht immer

Dein neuer Lieblingsauflauf ist dieser cremige Kartoffel-Lachs-Auflauf mit Spinat

Beliebtes Küchenutensil

Spaghetti kochen: Warum hat die Nudelkelle in der Mitte ein Loch?

Perfektes Fingerfood.

Dieses Hawaii-Hasselback-Baguette ist geschmacklich ein echt fettes Brett

Krisenvorsorge

Stromausfall: Warum Sie Lebensmittel nicht sofort aus dem Kühlschrank bzw. der Kühltruhe herausnehmen sollten

Blätterteig-Liebe

Dieser herzhafte Blätterteigstrudel mit Schinken und Käse ist blitzschnell zubereitet

Winter-Grillen mit dem Dutch Oven: Falsch gelagert, wird der „Dopf“ schnell ranzig

Mit dem Dutch Oven zaubern Sie im Winter herrliche Gerichte im Freien. Damit er Ihnen lange Freude bereitet, gilt es jedoch einiges zu beachten.

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Diese Cheeseburger-Tacos sind perfekt, wenn du dich bei Fastfood nicht entscheiden willst

Die perfekte Kombination.

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Sparschäler für Kartoffeln: Wissen Sie, wozu die Zacken gut sind?

Fast jeder hat daheim einen Sparschäler in der Küchenschublade liegen. Wer zudem zwei, drei Kniffe kennt, tut sich beim Entfernen von Gemüse- oder …

Sparschäler für Kartoffeln: Wissen Sie, wozu die Zacken gut sind?

Fotos

Glutenfreies Mehl, laktosefreie Milch: Was darf man bei Lebensmittelunverträglichkeiten nicht essen?

Wie sehr achten Sie darauf, ob die Lebensmittel, die Sie zu sich nehmen, Ihnen auch guttun?

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Das Loch im Stiel der Pfanne ist kein Zufall, sondern ein nützliches Utensil beim Kochen

Haben Sie sich schon einmal gefragt, warum der Pfannenstiel ein Loch hat oder ist Ihnen das bislang noch gar nicht aufgefallen?

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Hauptgerichte

Vergiss KFC und koch dir lieber deinen eigenen Bucket Korean Fried Chicken zu Hause

Von dieser Gochujang-Nudelpfanne mit Hühnchen bleibt nichts übrig, auch kein Krümchen

Mit dieser herzhaften Gulasch-Lasagne schindest du mächtig Eindruck bei deinen Gästen

Rama ist keine Margarine mehr – und wird laut Verbraucherzentrale immer teurer

Süßes & Desserts

Von günstig bis fancy: 6 leckere Menüs für deine romantische Date Night

Diese süßen Nuss-Nougat-Cheesecakes sind ein kühler Genuss

Ein einfaches Granola am Morgen vertreibt Kummer und Sorgen

Versteckte Kalorien: Warum Salat nicht unbedingt zum Gewichtsverlust beiträgt

Vegetarisch & vegan

Diese leckere, vegane Winter-Bowl mit Buchweizen macht einen kalten Januartag bunter

Diese gefüllte Rote Bete mit Frischkäse ist deine gesunde Abwehrrakete für wenig Knete

Diese asiatische Brokkoli-Champignon-Reisnudelpfanne ist definitiv keine Kochpanne

Sie denken, die Schublade unter dem Ofen ist für Backbleche? Wofür sie wirklich da ist

Befindet sich unter Ihrem Backofen eine Schublade, die Sie bislang überhaupt nicht beziehungsweise nur als Stauraum genutzt haben? Dabei steckt …

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Fotos

Stoffwechselfördernd und kalorienarm: Zehn Lebensmittel, die Sie bei einer Diät unterstützen können

Essen und ganz nebenbei Gewicht verlieren? Ganz so leicht ist das leider nicht. Doch es gibt einige Lebensmittel, die sehr kalorienarm sind und …

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Zart und saftig: Durch Marinieren in Milch nie wieder trockenes Hähnchenfleisch

Hähnchenfleisch landet häufig auf dem Tisch, wird aber beim Braten gern mal trocken und zäh. Ein Mittel, das Ihnen dies erspart, haben Sie im …

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Nicht wegwerfen: Welke Salatblätter werden schnell wieder frisch – mit ein wenig Zucker und Wasser

Hängen die Salatblätter welk herab, ist das nicht zwingend ein Grund, sie in den Müll zu werfen. Probieren Sie doch die Zuckerwasser-Methode aus.

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Fünf Fehler, die Sie beim Eierkochen oder Spiegeleier-Braten vermeiden sollten

Eierkochen ist manchmal mehr ein Glücks- als ein Kinderspiel. Wenn Sie fünf Fehler vermeiden, ist es aber gar nicht so schwierig.

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