Eine Frage des Geschmacks: Essen in der Schulmensa

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stk Ebstorf. Mahlzeit! Geschnetzeltes mit Spätzle serviert Brigitte Miebach in der Oberschule Ebstorf. Jeden Tag kommt dort ein warmes Essen auf den Tisch. Trotzdem ist das Mensa-Essen in der Diskussion.

Bundesernährungsminister Schmidt hat gestern ein Gutachten vorgelegt: Zu viel Fleisch, zu wenig Fisch, Gemüse und Rohkost, lautet seine Kritik. In der Ebstorfer Mensa bleiben viele Plätze frei, das Essen im Uelzener Lessing-Gymnasium ist beliebt.

Von Gerhard Sternitzke

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